自家製ベーコンのサンドイッチ

先日作ったベーコンでランチにサンドイッチを作りました。

BLTサンドのTがないBLサンドです。

パンはヤマザキのダブルソフト

パンはボリュームUPのためヤマザキのダブルソフトです。少し焦げてしまいました。

マヨネーズを塗ってカットサラダを乗せる

マヨネーズにからしを混ぜてパンにたっぷり塗ります。カロリーを考えてバターは塗りません。カットサラダはほぼキャベツでレタスは少ないですが、まあこれはこれで美味しいので良いでしょう。

炒めたベーコンにケチャップを少々

ベーコンはフライパンで炒めて少し多めに塗りました。その上からケチャップを少々。

目玉焼きものせます

スライスしたきゅうりを乗せて完成

コーヒーと一緒にいただきます

自家製ベーコンは少し固いですが風味があっておいしいです。自家製ベーコンで作るサンドイッチは好きなメニューの一つです。